Рецепты из Помидор

Страницы

Помидор

Калорийность: 19.9 кКал.

Энергетическая ценность продукта Помидор (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0.6 г. (~2 кКал)
Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)
Углеводы: 4.2 г. (~17 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 12%|9%|84%

Польза

В составе томатов содержаться легкоусвояемые углеводы, пектины, множество витаминов и минералов. Также в них находится много органических кислот, которые нужны организму для нормальной работы.

Пигмент, придающий томатам цвет – ликопен, снижает риск сердечных заболеваний, некоторых видов рака и улучшает зрение, особенно он полезен для людей старше 55 лет. Причем усваивается он лучше всего после термической обработки.

Пропорции

в 1 штуке 100 граммов

Пищевая ценность
Зола: 0.7 г
Крахмал: 0.3 г
Моно- и дисахариды: 3.5 г
Вода: 93.5 г
Органические кислоты: 0.5 г
Пищевые волокна: 0.8 г
Витамины
Холин: 6.7 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP): 0.5996 мг
Витамин К (филлохинон) (K): 7.9 мкг
Витамин H (биотин) (H): 1.2 мкг
Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)): 0.4 мг
Витамин C (C): 25 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9): 11 мкг
Витамин B6 (пиридоксин) (B6): 0.1 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5): 0.3 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2): 0.04 мг
Витамин B1 (тиамин) (B1): 0.06 мг
Витамин A (РЭ) (A (РЭ)): 200 мкг
Бэта-каротин: 1.2 мг
Витамин PP (PP): 0.5 мг
Минеральные вещества
Рубидий (Rb): 153 мкг
Никель (Ni): 13 мкг
Кобальт (Co): 6 мкг
Бор (B): 115 мкг
Молибден (Mo): 7 мкг
Фтор (F): 20 мкг
Хром (Cr): 5 мкг
Селен (Se): 0.4 мкг
Марганец (Mn): 0.14 мг
Медь (Cu): 110 мкг
Йод (I): 2 мкг
Цинк (Zn): 0.2 мг
Железо (Fe): 0.9 мг
Сера (S): 12 мг
Хлор (Cl): 57 мг
Фосфор (P): 26 мг
Калий (K): 290 мг
Натрий (Na): 40 мг
Магний (Mg): 20 мг
Кальций (Ca): 14 мг
Поделиться в соц.сетях: