Пикантный мексиканский салат с куриным мясом

Просмотров: 1512
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Готовое блюдо Пикантный мексиканский салат с куриным мясом
Оцените: 
0 (0)
Сложность приготовления:Несложно
Время приготовления:40 мин.
Количество порций:4
Вегетарианство:нет
Калорийность:448 кКал
Ингредиенты
(2 шт., красный и желтый)
(по вкусу)
(по вкусу)
(по вкусу + по вкусу для заправки)
(по вкусу + по вкусу для заправки)
(1 шт. для заправки)
(1 ч. л., зерновой, для заправки)
(2 ч. л. жидкого, для заправки)
(3 ст. л. для заправки)
Приготовление
Шаг 1

Куриную грудку солим и обсыпаем большим количеством молотого черного перца и порошка сушеной паприки.

Пикантный мексиканский салат с куриным мясом - фото шага 1

Шаг 2

На сковородке раскаляем оливковое масло и, не убавляя огня, в течении двух минут обжариваем мясо, после огонь уменьшаем и жарим еще 5 минут. Для равномерной обжарки, филе периодически переворачиваем. По завершению курицу достаем и охлаждаем, а потом нарезаем ломтиками.

Пикантный мексиканский салат с куриным мясом - фото шага 2

Шаг 3

Кукурузные початки варим 2-3 минуты в подсоленной воде, после нарезаем широкими кружочками. Томаты черри разрезаем пополам, лук-шалот нарезаем тонкими кружочками, сладкий перец – фигурно. Все овощи смешиваем.

Пикантный мексиканский салат с куриным мясом - фото шага 3

Шаг 4

Авокадо моем чистим и, разрезав пополам, удаляем косточку. Нарезаем кубиками и добавляем к овощам.

Пикантный мексиканский салат с куриным мясом - фото шага 4

Шаг 5

Заправку готовим смешивая все взятые ингредиенты, при этом перчик чили нарезаем тонкими кружочками.

Пикантный мексиканский салат с куриным мясом - фото шага 5

Шаг 6

Соединяем овощи с заправкой. Листьями салата укрываем тарелку, выкладываем сюда смесь овощей с заправкой, а сверху кусочки обжаренного куриного филе. Украшаем кукурузными чипсами и поливаем оставшимся соусом.

Пикантный мексиканский салат с куриным мясом - фото шага 6

Поделиться в соц.сетях:
Комментарии и отзывы к рецепту
Похожие рецепты