Молочные коктейли рецепты

Молочные коктейли не только необычайно вкусные, но и полезные напитки. Сейчас на многих кулинарных сайтах можно встретить самые разнообразные рецепты молочных коктейлей с фото и подробным пошаговым описанием этапов приготовления. Конечно, можно купить такой напиток уже в готовом виде, их продают в детских кафе, в мороженицах, в шоколадницах, но приготовить молочные коктейли в домашних условиях также довольно просто.

Многие хозяйки в рецепты молочных коктейлей, которые можно приготовить дома вписывают молоко, и только молоко, более того только свежее молоко, и не все знают, что на самом деле основой молочного коктейля может стать любой жидкий молочный продукт.

 

Что можно взять за основу молочного коктейля

 

На самом деле рецепт молочного коктейля может содержать большое количество ингредиентов. Но главное запомните, что один рецепт молочного коктейля не может одновременно включать овощи и фрукты (например, морковь и клубника не сочетаемые продукты). Еще одно правило абсолютно не сочетаемых продуктов в рецепте молочного коктейля это свежее молоко и зеленные яблоки, или молочная основа и цитрусовые фрукты.

Почему-то при словосочетании молочные коктейли чаще всего предполагается, что за основу будет взято свежее молоко, но на самом деле можно использовать любой жидкий молочный или кисломолочный продукт

  • свежее молоко,
  • кислое молоко,
  • простокваша,
  • кефир,
  • сливки и т.д.

 

Как правильно выбрать сочетание продуктов

 

В сочетании со свежим молоком можно использовать много продуктов, как свежих, так и консервированных - фрукты, варенье. Например, к свежему молоку подойдет любое варенье, свежий банан, шоколад, сахарная пудра и конечно клубника. Вообще со свежим молоком можно использовать абсолютно все продукты, разве что зеленое яблоко и цитрусовые нужно использовать с особой осторожностью. К жидким сливкам можно добавить ягодное мороженое, шоколадную стружку и любой натуральный сок. Очень осторожно следует относиться к молочным коктейлям, в основе которых простокваша или кислое молоко - дело в том, что к этому ингредиенту подойдут не многие продукты. Например, свежие фрукты вообще табу для кислого молока они нарушат вкус и запах продукта, лучше всего как добавку использовать мед, или любое варенье. Многие хозяйки создают собственные уникальные рецепты молочных коктейлей, сочетая самые различные продукты по собственному вкусу.