Салат с курицей, киви и грейпфрутом

Просмотров: 1413
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Готовое блюдо Салат с курицей, киви и грейпфрутом
Оцените: 
0 (0)
Сложность приготовления:Несложно
Время приготовления:30 мин.
Количество порций:2
Вегетарианство:нет
Калорийность:897 кКал

Если вы ни разу не пробовали сочетание мяса с фруктами, то салат с курицей, грейпфрутом и киви станет вашим удачным экспериментом. Грейпфрут – это низкокалорийный продукт, который очень удачно подчеркивает вкус мяса, а киви придает блюду некой пикантности и нестандартного вкуса.  Чтобы салат получился удачным, необходимо выбрать качественные ингредиенты. Хоть в блюде используются экзотические фрукты, их можно легко найти на наших рынках за приемлемую цену.

Приготовление
Шаг 1

Для того чтобы приготовить соус необходимо взбить яичный желток с соком апельсина, подсолить, приправить свежеизмельченым черным перцем. Все вместе тщательно взбить.

Салат с курицей, киви и грейпфрутом - фото шага 1

Шаг 2

Не отрываясь от процесса взбивания, постепенно введите шесть столовых ложек растительного масла. Взбивайте ингредиенты до получения густой и однородной массы.

Салат с курицей, киви и грейпфрутом - фото шага 2

Шаг 3

В полученную смесь добавьте натуральный свежий йогурт и мелко порезанный зеленый лук. Тщательно перемешайте продукты. 

Салат с курицей, киви и грейпфрутом - фото шага 3

Шаг 4

Аккуратно снимите кожу с копченого куриного окорока. Срежьте мясо с косточек  при помощи острого ножа.

Салат с курицей, киви и грейпфрутом - фото шага 4

Шаг 5

Вымойте киви, высушите его, очистите от кожуры и разрежьте вдоль на четыре части. После порежьте кусочки поперек тонкими пластинами.

Салат с курицей, киви и грейпфрутом - фото шага 5

Шаг 6

Вымойте грейпфрут, обсушите его, почистите от корки и вырежьте дольки острым ножом. Обязательно удалите белые пленки с фрукта. Налейте апельсиновый соус на дно блюда и выложите на него кусочки копченой курицы (выкладывайте в виде аккуратного веера). Украсть салат киви и грейпфрутом. Готово!

Такой салат порадует вас как на завтрак, так и на ужин. Его можно подавать не только в кругу семьи. Блюдо можно смело выставлять на праздничный стол. Оно станет прикрасой любого праздника и точно всех удивит. Готовьтесь, к вам будут точно приставать с расспросами о способе приготовления.

Салат с курицей, киви и грейпфрутом - фото шага 6

Поделиться в соц.сетях:
Комментарии и отзывы к рецепту
Похожие рецепты