Салат с запеченной индейкой

Просмотров: 855
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Готовое блюдо Салат с запеченной индейкой
Оцените: 
0 (0)
Сложность приготовления:Несложно
Время приготовления:60 мин.
Количество порций:5
Вегетарианство:нет
Калорийность:347 кКал
Приготовление
Шаг 1

Взять грудку индейки, вымыть под струей проточной воды ,промакнуть бумажными салфетками и тщательно натереть смесью перца и соли всю поверхность. На смеси разогретого спреда в сковороде обжарить грудку с двух сторон до получения красивой зарумяненной корочки.

Салат с запеченной индейкой - фото шага 1

Шаг 2

На столе расстелить фольгу и уложить на нее грудку. Посыпать шалфеем, завернуть плотно фольгой и выпекать в горячей (200°С) духовке минут 20. Следующий шаг - вынуть мясо из духовки и, не разворачивая фольги, остудить.

Салат с запеченной индейкой - фото шага 2

Шаг 3

Капусту положить в емкость, и налить туда немного подсоленной воды, закипятить и проварить 3-4 минуты до мягкости, потом воду слить в раковину. Она нам не понадобиться.

Салат с запеченной индейкой - фото шага 3

Шаг 4

Взять фасоль и залить ее водой, немного подсолить. Пробланшировать, потом выложить на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Салат с запеченной индейкой - фото шага 4

Шаг 5

Очистить апельсин от кожуры, разредить на ломтики и удалить с них пленки. Все кружочки ананаса разрезать на дольки. Перемешать все подготовленные продукты. 

Салат с запеченной индейкой - фото шага 5

Шаг 6

Остывшее мясо освободить от фольги и поперек волокон нарезать красивыми ломтиками. Ломтики мяса уложить на блюдо, рядом горкой выложить салат, который полить майонезом.

Салат с запеченной индейкой - фото шага 6

Совет от очень опытного повара.

Можно сэкономить время на приготовлении блюда, если подготовленное филе нарезать пластами шириной 5-6 сантиметров, поперчить и посолить их с каждой стороны. Ломтики подготовленного мяса выложить на сковороду и обжарить до готовности с каждой стороны. Тогда запекать не надо будет в духовке.

Поделиться в соц.сетях:
Комментарии и отзывы к рецепту Салат с запеченной индейкой
Похожие рецепты