Овощной салат с чесночной заправкой

Просмотров: 1393
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Готовое блюдо Овощной салат с чесночной заправкой
Оцените: 
0 (0)
Сложность приготовления:Несложно
Время приготовления:30 мин.
Количество порций:4
Вегетарианство:нет
Калорийность:119 кКал

Всего за полчаса можно приготовить необычный салат из овощей, который будет уместно дополнен заправкой из чеснока, лимона и оливкового масла. Насыщенный вкус этого блюда удивит вас своей оригинальностью. При этом калорийность салата составляет всего 119 ккал.

Ингредиенты
(1 шт., желтый)
(4 шт.)
(1 пучок)
(1 шт., для заправки)
(1 зубчик, для заправки)
(2 ст. л., для заправки)
(по вкусу, для заправки)
(по вкусу, для заправки)
(по вкусу, для заправки)
Приготовление
Шаг 1

Подготавливаем овощи. Тщательно моем и обсушиваем их. Затем наискосок нарезаем зеленый лук, а помидоры делим на четыре-шесть долек.

Овощной салат с чесночной заправкой - фото шага 1

Шаг 2

Редис также режем на дольки. А вот сладкий перец (желательно желтого цвета) режем на тонкие полоски. Затем берем черешки сельдерея и режим их поперек на пластинки. Обратите внимание на то, что перед нарезкой следует тщательно снять толстую кожуру с черешковых оснований. Сделать это проще всего при помощи обычной овощечистки. После этого режем на полоски салатные листья. После того, как все ингредиенты будут помыты, почищены и нарезаны, соединяем их и тщательно перемешиваем. 

Овощной салат с чесночной заправкой - фото шага 2

Шаг 3

Готовим заправку. Для этого добросовестно очищаем чеснок и давим его при помощи ножа. После этого мелко нарезаем. Затем следует соединить оливковое масло, нарезанный чеснок и лимоновый сок. Полученную смесь тщательно перемешиваем, не забывая добавить перец и посолить в желаемом количестве. Приготовленный соус используем в качестве заправке для сделанного ранее салата – поливаем им наши овощи и хорошо перемешиваем.

Овощной салат с чесночной заправкой - фото шага 3

Полученный салат порадует вас и ваших гостей богатыми вкусовым разнообразием. Привычные для всех овощи, благодаря заправке, обретут совсем другой вкус, который покорит вас своей оригинальностью. К тому же салат готовится очень быстро и легко, а результат превосходит все ожидания. Данное блюдо станет отличным дополнением к праздничному столу и войдет в число ваших любимых и фирменных рецептов. 

Поделиться в соц.сетях:
Комментарии и отзывы к рецепту
Похожие рецепты