Фруктовый салат с курицей

Просмотров: 1252
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Готовое блюдо Фруктовый салат с курицей
Оцените: 
0 (0)
Сложность приготовления:Легко
Время приготовления:40 мин.
Количество порций:2
Вегетарианство:нет
Калорийность:355 кКал

Соединение фруктового гарнира и мяса пришло в нашу страну с жарких берегов Средиземноморья. Поскольку там практически круглый год царствует тепло, то люди нуждаются в достаточно сытной, но при этом легкой пище. Сочетание фруктов и мяса птицы дает незабываемый пикантный  и свежий вкус, гарантирует насыщение нашего организма полезными веществами, не отяжеляя его.

Особенно благодарное сочетание всевозможного фруктового микса с мясом курицы, которое само по себе довольно легкое и хорошо подчеркивает и сочетается с любыми фруктами.

Сегодня же мы предлагаем вам побаловать себя таким кулинарным изыском как  курица с салатом из фруктов.

Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1

Куриное филе помыть, обсушить полотенцем. Затем хорошо посолить, обмокнув  во взбитое яйцо обвалять в сухарях для панировки.

Фруктовый салат с курицей - фото шага 1

Шаг 2

На  хорошо разогретую сковороду вылить растительное масло и когда оно хорошо прогреется выложить курицу в панировке и обжарить ее до появления золотистой корочки.

Фруктовый салат с курицей - фото шага 2

Шаг 3

Сливы хорошо помыть, разделить на половинки удалить косточки. Если сливы очень крупные, то дольки можно разрезать еще пополам. Грушу, почистить и нарезать достаточно крупными ровными кубиками. Положить ее в неглубокую кастрюлю, залить белым сухим вином, довести до кипения и дать остыть, не вынимая из винного сиропа.

Остывшую грушу достать, обсушить, смешать с нарезанными сливами, заправить сливками смешанными с майонезом.

На большую тарелку выложить листья салата, так, чтобы они находили друг  на друга, выложить на них заправленный салат и обжаренное куриное филе.

Подавать данное блюдо необходимо так, чтобы сохранить температуру в курице и прохладу салата. Этого можно добиться, если салат готовится одновременно с курицей. Хранить же фруктовый салат в холодильнике долго не  следует, так как он потеряет свежесть и привлекательность.  Именно такое пикантное сочетание запомниться даже самым привередливым гурманам надолго

Фруктовый салат с курицей - фото шага 3

Поделиться в соц.сетях:
Комментарии и отзывы к рецепту
Похожие рецепты