Ананас с банановым кремом
Если вы решили побаловать себя и своих родных нежным экзотическим десертом, который тает во рту. И при этом не наносит вреда вашей талии, то рецепт ананаса с кремом из банана специально для вас.
Хорошо вымойте ананас, нарежьте его тонкими кружочками, толщиной около 0,7 мм. Положите в глубокую посуду и залейте алкоголем, указанным в рецепте. Аккуратно всыпьте сахарную пудру, перемешайте до ее полного растворения и оставьте на 40-60 минут в прохладном месте. Это необходимо для лучшей пропитки ананасов алкоголем.
3-4 спелых банана, вымойте и очистите от кожуры. Положите в глубокую миску и разомните до получения однородной массы ( бананового пюре)
В пюре из банана добавьте сметану, ванилин, хорошо перемешайте. Если использовать блендер, то масса получится более однородной и более нежной, но можно воспользоваться услугами миксера или просто хорошенько все перемешать вилкой.
Достаньте ананас из алкоголя, обсушите салфеткой, положите на большую тарелку ( при желании края кусочков ананаса можно фигурно украсить). Наананасов выложите приготовленный банановый крем и посыпьте тертым шоколадом.
Для того чтобы приготовленное банановое пюре не так быстро темнело, его можно сбрызнуть лимонным соком, добавив затем сметану. Если вы не поклонник бананов, то можно приготовить точно такое же пюре из персиков, абрикос. Нежным и тающим во рту получится пюре из ароматного манго. Ананас с кремом из банана легок в приготовлении и очень полезен, в нем содержаться витамины и микроэлементы, способствующие укреплению организма, не вызывая при этом нежелательных сантиметров на талии и бедрах. Блюдо также подойдет для угощения детей на празднике или просто при желании побаловать натуральным лакомством сластен, только помните, что вымачивать ананас для детей следует просто в фруктовом сиропе.
