Закуска из лаваша с мясным фаршем

Просмотров: 1379
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Готовое блюдо Закуска из лаваша с мясным фаршем
Оцените: 
0 (0)
Сложность приготовления:Довольно сложно
Время приготовления:70 мин.
Количество порций:6
Вегетарианство:нет
Калорийность:657 кКал
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1

Для начала в сковородке необходимо разогреть растительное масло и обжарить на ней тертую морковь на  крупной терке. Также необходимо обжарить репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками.

Закуска из лаваша с мясным фаршем - фото шага 1

Шаг 2

К овощам необходимо добавить фарш, чтобы обжарить все вместе и приправить перцем, посолить. После накрыть сковороду крышкой и врем от времени перемешивать. Тушить необходимо до готовности на маленьком огне. После приготовления фарш необходимо остудить.

Закуска из лаваша с мясным фаршем - фото шага 2

Шаг 3

Чеснок необходимо пропустить через пресс, а после смешать с майонезом. Полученной консистенцией можно смазывать с одной стороны завернутого лаваша.

Закуска из лаваша с мясным фаршем - фото шага 3

Шаг 4

Необходимо выложить лаваш на пергамент и равномерно смазывать его мясным фаршем. Желательно не доходить до края, а оставлять два или три сантиметра. Также для вкуса можно посыпать мелкорубленой зеленью. 

Закуска из лаваша с мясным фаршем - фото шага 4

Шаг 5

После чего необходимо накрыть вторым слоем лаваша. Листья салаты должны быть вымыты и высушены, чтобы хорошо ложились. Помидоры нарезают тонкими кружочками. На лаваш необходимо выложить листья салата, а поверх разложить помидорки, смазанные майонезом.

Закуска из лаваша с мясным фаршем - фото шага 5

Шаг 6

После чего накрыть третьим слоем лаваша, посыпать тертым сыром. Свернуть все слои в рулет и поместить в холодильник на полчаса. Перед подачей необходимо нарезать порционными кусочками.

Закуска из лаваша с мясным фаршем - фото шага 6

Кулинарная тайна от шеф-повара

Если во время работы с фаршем, обнаруживаете, что он очень рассыпчатый, то добавьте в него 1 чайную ложку муки. Тогда он начнет лучше набирать форму и с него можно что-то лепить. Блюдо очень калорийно из-за смешанного фарша для вас – то замените его на куриный. В нем меньше жиров и можно считать диетическим.

Поделиться в соц.сетях:
Комментарии и отзывы к рецепту Закуска из лаваша с мясным фаршем
Похожие рецепты