Баклажаны тушеные в сметане

Просмотров: 2378
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Готовое блюдо Баклажаны тушеные в сметане
Оцените: 
0 (0)
Сложность приготовления:Просто
Время приготовления:60 мин
Количество порций:3
Вегетарианство:нет

Баклажаны тушеные в сметане получаются очень нежными и вкусными.

Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1

Подготовьте все продукты для приготовления тушенных баклажанов со сметаной.

Баклажаны тушеные в сметане - фото шага 1

Шаг 2

Баклажаны вымойте, отрежьте хвостики и нарежьте соломкой.

Баклажаны тушеные в сметане - фото шага 2

Шаг 3

Переложите в миску и добавьте 1 столовую ложку соли. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут, после чего промойте их под проточной водой.

Баклажаны тушеные в сметане - фото шага 3

Шаг 4

Репчатый лук почистите и нарежьте небольшими кубиками.

Баклажаны тушеные в сметане - фото шага 4

Шаг 5

Разогрейте сковородку и обжарьте репчатый лук с баклажанами, жарьте на сильном огне постоянно помешивая, чтобы они не подгорели.

Баклажаны тушеные в сметане - фото шага 5

Шаг 6

Через 10 минут добавьте сметану. Поперчите по вкусу. Если нужно добавьте еще соли.  

Протушите баклажаны со сметаной еще 5-7 минут.

Баклажаны тушеные в сметане - фото шага 6

Шаг 7

Баклажаны в сметане готовы. Подавайте их в теплом или холодном виде, получается очень вкусно.

Баклажаны тушеные в сметане - фото шага 7

Поделиться в соц.сетях:
Комментарии и отзывы к рецепту Баклажаны тушеные в сметане
Похожие рецепты