Картофель запеченный с луком-пореем

Просмотров: 1529
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Готовое блюдо Картофель запеченный с луком-пореем
Оцените: 
0 (0)
Сложность приготовления:Несложно
Время приготовления:30 мин.
Количество порций:2
Вегетарианство:нет
Калорийность:667 кКал

Картофель, запеченный с луком-пореем, является вкусным блюдом, которое понравится всем членам семьи. Запеченный картофель является прекрасной закуской на любом столе.

Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1

Картофель перед запеканием требуется очистить от кожицы, после этого требуется разрезать картофель крупными дольками. Разрезанный картофель обжаривается на растительном масле до появления с каждой стороны корочки золотистого цвета, перед окончанием обжаривания картофель нужно посолить по вкусу. Обжаренный картофель перекладывается в подготовленный лоток.

Картофель запеченный с луком-пореем - фото шага 1

Шаг 2

Стебель лука порея вымывается и нарезается кружочками. Бекон нарезается мелкими кусочками. Измельченный лук-порей и бекон обжаривается на той же сковороде, в которой обжаривался картофель на протяжении приблизительно 2-3 минут. Масло в процессе обжаривания не добавляется. Перед окончанием обжаривания лук с беконом приправляется молотым черным перцем. В порционные формочки выкладываются дольки картофеля, и пересыпается луком-пореем с беконом.

Картофель запеченный с луком-пореем - фото шага 2

Шаг 3

Для того чтобы приготовить соус для блюда сливки наливаются в небольшую кастрюлю и доводят до кипения после этого в сливки добавляется измельченный на крупной терке твердый сыр. Соус в процессе приготовления требуется хорошо перемешивать, когда твердый сыр полностью расплавляется, кастрюля снимается с огня. Пока соус не остыл, им заливается картофель. Формы с картофелем помещаются в духовку, которая предварительно разогрета до 200 градусов. Запекание длится на протяжении 5 минут.

Картофель запеченный с луком-пореем - фото шага 3

Запеченный картофель с луком-пореем является оригинальным и вкусным блюдом, которое прекрасно подойдет в качестве блюда на ужин для всей семьи.

Поделиться в соц.сетях:
Комментарии и отзывы к рецепту
Похожие рецепты