Рецепты из Корень имбиря
Корень имбиря
Энергетическая ценность продукта Корень имбиря (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Белки: 7.28 г. (~29 кКал)
Жиры: 6.75 г. (~61 кКал)
Углеводы: 63.08 г. (~252 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 36%|76%|315%
Корень имбиря является одной из древнейших приправ, используемых людьми. Он славится не только своими вкусовыми и ароматическими качествами, но и пользой для здоровья. Благодаря своим уникальным свойствам он входит в многие рецепты традиционной китайской и индийской кухни.
Корень имбиря богат эфирными маслами, которые и придают ему специфический вкус, запах и лечебные свойства. Благодаря им он улучшает работу пищеварительной системы, нормализует уровень холестерина, улучшает кровоснабжение и т. д.
Имбирь является универсальной приправой, его добавляют в сладкие блюда, приправляют мясо, добавляют в напитки. Многие люди любят добавлять корень имбиря в чай, эта привычка пришла к нам с территории Индии. Чашка чая с имбирем действует на болезнетворные бактерии не хуже съеденного лука или чеснока, что особенно актуально в зимний период.
в 1 штуке 50 граммов
| Пищевые волокна: | 2 г |
| Зола: | 0.77 г |
| Вода: | 78.89 г |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP): | 0.95 мг |
| Витамин PP (PP): | 0.75 мг |
| Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9): | 11 мкг |
| Витамин B6 (пиридоксин) (B6): | 0.16 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5): | 0.2 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) (B2): | 0.03 мг |
| Витамин B1 (тиамин) (B1): | 0.03 мг |
| Витамин C (C): | 5 мг |
| Витамин К (филлохинон) (K): | 0.1 мкг |
| Витамин E (E): | 0.26 мг |
