Рецепты из Корень имбиря

Корень имбиря

Калорийность: 80 кКал.

Энергетическая ценность продукта Корень имбиря (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 7.28 г. (~29 кКал)
Жиры: 6.75 г. (~61 кКал)
Углеводы: 63.08 г. (~252 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 36%|76%|315%

Корень имбиря является одной из древнейших приправ, используемых людьми. Он славится не только своими вкусовыми и ароматическими качествами, но и пользой для здоровья. Благодаря своим уникальным свойствам он входит в многие рецепты традиционной китайской и индийской кухни.

Польза

Корень имбиря богат эфирными маслами, которые и придают ему специфический вкус, запах и лечебные свойства. Благодаря им он улучшает работу пищеварительной системы, нормализует уровень холестерина, улучшает кровоснабжение и т. д.

Имбирь является универсальной приправой, его добавляют в сладкие блюда, приправляют мясо, добавляют в напитки. Многие люди любят добавлять корень имбиря в чай, эта привычка пришла к нам с территории Индии. Чашка чая с имбирем действует на болезнетворные бактерии не хуже съеденного лука или чеснока, что особенно актуально в зимний период.

Пропорции

в 1 штуке 50 граммов

Пищевая ценность
Пищевые волокна: 2 г
Зола: 0.77 г
Вода: 78.89 г
Витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP): 0.95 мг
Витамин PP (PP): 0.75 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9): 11 мкг
Витамин B6 (пиридоксин) (B6): 0.16 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5): 0.2 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2): 0.03 мг
Витамин B1 (тиамин) (B1): 0.03 мг
Витамин C (C): 5 мг
Витамин К (филлохинон) (K): 0.1 мкг
Витамин E (E): 0.26 мг
Поделиться в соц.сетях: