Коктейль «Сейдж романс»
Сегодня, вниманию любителей отличных простых коктейлей в домашних условиях предстанет знаменитый «сейдж романс» - отличный безалкогольный напиток. Подойдет как для дамских посиделок, так и прекрасно сможет охладить в жаркий летний день.
Начинается приготовление с подготовки всех ингредиентов. Для начала киви нужно очистить от кожуры, а затем нарезать тонкими полукруглыми ломтиками. Затем нужно выдавить сок лайма в шейкер, добавить туда одну веточку эстрагона и положить ломтики нарезанного киви.
Получившуюся смесь нужно тщательно размешать и подавить вилкой или же пестиком, чтобы получилась однородная масса.
Затем нужно добавить в шейкер к получившейся массе сахарный сироп и довольно хорошо охлажденный сок яблочный. Получившаяся смесь хорошо перемешивается и наливается в бокал. Затем добавляется спрайт и аккуратно перемешивается. Украсить готовый коктейль перед подачей на стол можно веточкой эстрагона или же кружочком киви.
Шеф-повар рекомендует:
Для того чтобы коктейль получился охлажденным, можно положить лед на дно бокала, предварительно измельчив его.
Если нет возможности использовать в приготовлении коктейля веточки эстрагона, тогда можно немного видоизменить рецепт, добавив вместо спрайта, напиток тархун, который придаст определенный цвет коктейлю и запах.
Веточку эстрагона можно заменить свежей мятой, которая придаст коктейлю необычный вкус и отличный аромат.
