Кефирный напиток с овощами
Этот легкий в приготовлении напиток на основе кефира станет отличным дополнением к вашему столу. Сочетание свежих овощей и ароматных трав придаст блюду необычный вкус и аромат, который обязательно понравится вашим гостям. Идеально подходит для вегетарианцев и готовится всего за 15 минут.
Тщательно вымойте овощи и зелень. У перцев удалите сердцевину, а чеснок очистите от кожуры. Нарежьте все крупными кусками.
Поместите подготовленные овощи и зелень в чашу блендера. Измельчите их до состояния пюре.
Влейте в получившееся пюре охлажденный кефир и взбейте до однородной массы. Приправьте напиток солью и перцем по вкусу. Разлейте по бокалам и подавайте сразу же.
Совет
Подавайте напиток с кубиками льда для дополнительной свежести. Для украшения можно добавить веточку петрушки или укропа.
