Печенье «новогоднее ожерелье»

Просмотров: 1203
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Готовое блюдо Печенье «новогоднее ожерелье»
Оцените: 
5 (1)
Сложность приготовления:Несложно
Время приготовления:60 мин.
Количество порций:8
Вегетарианство:нет
Калорийность:396 кКал
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1

Мягкое масло сливочное поместить в мисочку. Всыпать сахар и всё взбить венчиком, пока сахар не растворится полностью.

Рецепт Печенье «новогоднее ожерелье» шаг приготовления 1

Шаг 2

Добавить к масляной смеси яйцо, мёд и всё хорошенько взбить венчиком, чтобы получилась воздушная масса.

Рецепт Печенье «новогоднее ожерелье» шаг приготовления 2

Шаг 3

Засыпать к массе пряности и хорошо размешать.

Рецепт Печенье «новогоднее ожерелье» шаг приготовления 3

Шаг 4

Муку соединить с разрыхлителем и всыпать с ёмкость с тестом. Лопаткой аккуратно перемешать до получения густой пасты.

Рецепт Печенье «новогоднее ожерелье» шаг приготовления 4

Шаг 5

На рабочую поверхность насыпать немного муки, выложить пасту и замесить эластичное тесто. С помощью скалки раскатать его в слой толщиной 0,5 см и вырезать печенье.

Рецепт Печенье «новогоднее ожерелье» шаг приготовления 5

Шаг 6

Лист для выпекания застелить пекарской бумагой и переместить на него печенье. Каждое печенье должно иметь в центре отверстие. Духовку разогреть до 200ºС и отправить в неё печенье на 10-15 минут. Готовую выпечку достать и дать ей остыть. Для украшения использовать сахарную пудру или специальную глазурь. Остывшее печение нанизать на ленточку. Готовое «ожерелье» может стать отличным украшением для новогодней ёлки.

Рецепт Печенье «новогоднее ожерелье» шаг приготовления 6

Секреты от шеф-повара

Глазурь из сахара для рисования можно приготовить в домашних условиях. Для неё потребуется сок четвертины лимона и сахарная пудра. Их нужно перемешать до густого состояния массы (похожего на консистенцию жирной сметаны) и поместить в кондитерский мешок. Такой глазурью можно нарисовать любые рисунки на поверхности печенья, она отлично застывает, не крошится и не осыпается.         

Поделиться в соц.сетях:
Комментарии и отзывы к рецепту Печенье «новогоднее ожерелье»
Похожие рецепты