Настойка из листьев хрена на водке
Ароматная домашняя настойка из листьев хрена — напиток с характерной пикантностью и согревающим эффектом. Приготовление занимает минимум усилий, а результат порадует ценителей крепких напитков с необычным вкусовым профилем.
Тщательно промойте листья хрена под проточной водой. После этого просушите их бумажным полотенцем. Удалите жесткие черешки и нарежьте листья на произвольные фрагменты. Заполните стеклянную банку нарезанными листьями, плотно утрамбовывая их до самого верха. Залейте содержимое банки водкой, закройте крышкой и разместите в холодильнике на нижней полке. Оставьте настаиваться на 6 дней.
По истечении указанного срока отфильтруйте настойку через мелкое сито, удаляя все растительные частицы. Готовый напиток перелейте в чистую стеклянную бутылку для хранения.
Совет
Готовую настойку можно употреблять как самостоятельный напиток или использовать как основу для коктейлей. Хранить лучше в прохладном темном месте.
