Коктейль «Pick-me-up»

Охлажденные ранее напитки, в полном объеме, выливаем в емкость блендера, сюда же добавляем яичный желток и хорошенько взбиваем до получения однородной массы. Напиток должен стать светло-красным.

Следующий этап заключается всего лишь в добавлении в уже готовую смесь свежевыжатого сока из половинки лимона. Можно заменять лаймом, а вот лимонной кислотой – не стоит! Коктейль должен быть полностью из свежих продуктов.

А теперь уже добавляем вустерский соус, сахар и табаско.  Взбиваем все это до появления пышной пены и наш напиток можно считать готовым! (следите, чтобы пена не спадала) Подавать желательно сразу же после приготовления, разлив по стаканам. Можно добавлять кубики льда.

Примечания шеф-повара

Коктейль «Подними меня» (так переводиться название с английского языка) предназначен для «мягкого» похмелья, так как в состав входит оливковое масло, специи, яичный желток, малая доля алкоголя и другие ингредиенты, способствующие выведению токсинов из организма.

Примечания «дегустаторов»

Такой напиток не только полезен, но и приятен на вкус, в отличие от некоторых традиционных и медикаментозных способов «похмелиться». Вы будете приятно удивлены тем, как легко пройдет ваше «нехорошее» состояние. Этот напиток легко приготовить, поэтому такой рецепт пользуется большим успехом. А после шумных вечеринок и застольных мероприятий он станет просто незаменимым бодрящим и восстанавливающим средством.