Коктейль из дыни

Просмотров: 1304
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Готовое блюдо Дынный коктейль
Оцените: 
0 (0)
Сложность приготовления:Легко
Время приготовления:15 мин.
Количество порций:3
Вегетарианство:нет
Калорийность:283 кКал
Ингредиенты
(1 шт. = около 2 кг)
Приготовление
Шаг 1

Взять дыню без повреждений, вымыть ее и обсушить тщательно с помощью бумажного кухонного полотенца. Потом дыню острым ножом по диагонали разрезать на две половинки и с помощью столовой ложки удалить семена с перегородками. Специальной ложкой вынуть очищенную мякоть дыни и при необходимости удалить оставшуюся сладкую жидкость.

Дынный коктейль - фото шага 1

Шаг 2

Сложить подготовленные кусочки мякоти дыни в чашу блендера и измельчить их до однородной массы.

Дынный коктейль - фото шага 2

Шаг 3

Перелить полученную массу из блендера в глубокий сотейник и влить в дынную массу имбирный сироп. Все тщательно перемешать до получения однородной массы и разлить по подготовленным заранее бокалам.  В каждый бокал по желанию можно добавить лед кубиками.

Дынный коктейль - фото шага 3

Совет от любителя освежающих напитков

Дыню лучше использовать сладких сортов, спелую, но не перезревшую. У перезревшей дыни много волокон в мякоти. Вкус коктейля можно улучшить, если добавить в него свежевыжатый сок лимона или лайма. Прекрасный вкус коктейлю придаст киви, перетертый в пюре. При приготовлении дынного коктейля с киви рассчитывать пропорции так – один плод киви на один бокал.

Для этого киви очистить, измельчить отдельно в блендере. Потом полученное пюре перетереть через частое сито, чтобы удалить косточки и еще раз взбить коктейль вместе с пюре из киви в блендере. Если нет под рукой киви, то можно использовать зрелые ягоды крыжовника. Коктейль из дыни оригинально будет смотреться в бокале, на ободок которого нанесена «изморось». Для этого ободок бокала смазать соком лимона или лайма и окунуть в сахар. Вместо имбирного сиропа можно использовать любой ягодный или фруктовый сироп по вкусу. Коктейль будет красиво смотреться, если его украсить листиками мяты.

Поделиться в соц.сетях:
Комментарии и отзывы к рецепту
Похожие рецепты