Пицца с виноградом

Просмотров: 1202
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Готовое блюдо Пицца с виноградом
Оцените: 
0 (0)
Сложность приготовления:Несложно
Время приготовления:105 мин.
Количество порций:6
Вегетарианство:нет
Калорийность:338 кКал

Пицца с виноградом это новый и очень удачный эксперимент в кулинарии. Приятное сочетание сладкого винограда и солоноватого сыра не оставят никого равнодушным. Такое блюдо приятно удивит и запомнится любому гурману.

Необходимые ингредиенты очень простые, но в сочетании они имеют изысканный и неповторимый вкус.

Достоинством такой пиццы, помимо вкуса, является время приготовления. Готовка займет у вас лишь несколько минут.

Приготовление
Шаг 1

Смешайте в небольшой посудине дрожжи, муку (столовая ложа) и воду (две столовые ложки). Оставьте смесь на пять минут. Просейте в большую емкость муку и соль, добавьте разведенные дрожжи, воду и оливковое масло, которые осталось. Замесите тесто. Присыпьте поверхность мукой и вымешивайте на ней тесто в течение восьми минут. Соберите тесто в шарик, присыпьте мукой и положите назад в миску. Накройте посудину и оставьте тесто в тепленьком месте на час.

Пицца с виноградом - фото шага 1

Шаг 2

Вымойте виноград и разрежьте каждую ягодку пополам, вдоль. Влейте вино в сотейник, всыпьте сахар и доведите до кипения. Уваривайте на небольшом огне около пяти минут. Добавьте виноград и хорошенько перемешайте. Снимите с плиты и переложите назад в миску.

Пицца с виноградом - фото шага 2

Шаг 3

Сыр гауда нарежьте маленькими кубиками. Сыр с плесенью раскрошите вручную.

Пицца с виноградом - фото шага 3

Шаг 4

Добавьте подготовленный сыр в емкость к винограду и перемешайте.

Пицца с виноградом - фото шага 4

Шаг 5

Раскатайте тесто в пласт диаметром 33 сантиметра. Получившуюся лепешку быстро переложите на смазанный маслом противень. Подготовьте духовку. Разогрейте ее до 240 градусов.

Пицца с виноградом - фото шага 5

Шаг 6

Выложите на лепешку приготовленную начинку, оставьте пару сантиметров от края свободными. Выпекайте пятнадцать минут.

Пицца с виноградом приготовленная дома, сразу перенесет вас в дорогой и необычный итальянский ресторан.

Пицца с виноградом - фото шага 6

Поделиться в соц.сетях:
Комментарии и отзывы к рецепту
Похожие рецепты