Белокочанная капуста

Калорийность: 28 кКал.
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 4.7 г
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 26%|3%|67%
Пищевая ценность
Зола: 0.7 г
Крахмал: 0.1 г
Моно- и дисахариды : 4.6 г
Вода: 90.4 г
Пищевые волокна : 2 г
Витамины
Витамин PP (PP): 0.7 мг
Бэта-каротин : 0.02 мг
Витамин A (РЭ) (A (РЭ)): 3 мкг
Витамин B1 (тиамин) (B1): 0.03 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2): 0.04 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5): 0.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин) (B6): 0.1 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9): 10 мкг
Витамин C (C): 45 мг
Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)): 0.1 мг
Витамин H (биотин) (H): 0.1 мкг
Витамин К (филлохинон) (K): 76 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP): 0.9 мг
Холин : 10.7 мг
Минеральные вещества
Железо (Fe): 0.6 мг
Цинк (Zn): 0.4 мг
Йод (I): 3 мкг
Медь (Cu): 75 мг
Марганец (Mn): 0.17 мг
Селен (Se): 0.3 мкг
Хром (Cr): 5 мкг
Фтор (F): 10 мкг
Молибден (Mo): 10 мкг
Бор (B): 200 мкг
Кобальт (Co): 3 мкг
Алюминий (Al): 570 мкг
Никель (Ni): 15 мкг
Сера (S): 37 мг
Хлор (Cl): 37 мг
Фосфор (P): 31 мг
Калий (K): 300 мг
Натрий (Na): 13 мг
Магний (Mg): 16 мг
Кальций (Ca): 48 мг
Поделиться в соц.сетях: