Рецепты из Кабачок
Кабачок
Энергетическая ценность продукта Кабачок (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Белки: 0.6 г. (~2 кКал)
Жиры: 0.3 г. (~3 кКал)
Углеводы: 4.6 г. (~18 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10%|11%|77%
Кабачок, вместе с тыквой, кукурузой и фасолью долгое время был основой питания американских индейцев. Кабачки содержать совсем немного калорий, при этом богаты витаминами и минералами.
Мякоть этого овоща легко усваивается организмом, стимулирует работу кишечника, полезен для волос и зубов.
В кабачках содержится большое количество клетчатки, которая связывает токсичные вещества в организме, выводит избыток воды и холестерина, дает чувство приятного насыщения.
Низкая калорийность, большое содержание клетчатки и витаминов делают кабачки важным диетическим продуктом, которые подходит практически всем людям и не только имеет отличный вкус, но помогает справится с многими болезнями.
С осторожностью нужно употреблять кабачки людям с повышенной кислотностью, но это относится только к сырым овощам, так как они содержат немало кислот. Приготовленные любым способом кабачки можно есть практически без ограничений.
в 1 штуке 500 граммов
| Насыщеные жирные кислоты: | 0.1 г |
| Зола: | 0,4 г |
| Моно- и дисахариды: | 4.6 г |
| Ненасыщеные жирные кислоты: | 0.1 г |
| Вода: | 93 г |
| Органические кислоты: | 0.1 г |
| Пищевые волокна: | 1 г |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP): | 0.7 мг |
| Витамин H (биотин) (H): | 0.4 мкг |
| Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)): | 0.1 мг |
| Витамин C (C): | 15 мг |
| Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9): | 14 мкг |
| Витамин B6 (пиридоксин) (B6): | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5): | 0.1 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) (B2): | 0.03 мг |
| Витамин B1 (тиамин) (B1): | 0.03 мг |
| Витамин A (РЭ) (A (РЭ)): | 5 мкг |
| Бэта-каротин: | 0.03 мг |
| Витамин PP (PP): | 0.6 мг |
| Железо (Fe): | 0.4 мг |
| Фосфор (P): | 12 мг |
| Калий (K): | 238 мг |
| Натрий (Na): | 2 мг |
| Магний (Mg): | 9 мг |
| Кальций (Ca): | 15 мг |
