Рецепты из Мясо индейки
Мясо индейки
Калорийность: 276 кКал.
Энергетическая ценность продукта Мясо индейки (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Белки: 19.5 г. (~78 кКал)
Жиры: 22 г. (~198 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 28%|72%|0%
Индейки были завезены в Европу в 16 веке. Ее мясо очень понравилось европейцам и с тех пор эта птица получила широкое распространение во всем мире.
Мясо индейки очень нежное и сочное, отличается низким содержанием жира и большим количеством полноценного белка. В мясе практически нет холестерина, оно легко усваивается и богато множеством ценных микроэлементов (натрий, железо, кальций, фосфор, сера).
Пищевая ценность
| Холестерин: | 210 мг |
| Насыщеные жирные кислоты: | 5.8 г |
| Зола: | 0.9 г |
| Вода: | 57.6 г |
Витамины
| Холин: | 139 мг |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP): | 13.3 мг |
| Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)): | 0.3 мг |
| Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9): | 9.6 мкг |
| Витамин B6 (пиридоксин) (B6): | 0.3 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5): | 0.6 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) (B2): | 0.22 мг |
| Витамин B1 (тиамин) (B1): | 0.05 мг |
| Витамин A (РЭ) (A (РЭ)): | 10 мкг |
| Витамин PP (PP): | 7.8 мг |
| Витамин A (A): | 0.01 мг |
Минеральные вещества
| Кобальт (Co): | 15 мкг |
| Молибден (Mo): | 29 мкг |
| Хром (Cr): | 11 мкг |
| Марганец (Mn): | 0.014 мг |
| Медь (Cu): | 85 мкг |
| Цинк (Zn): | 2.45 мг |
| Железо (Fe): | 1.4 мг |
| Сера (S): | 248 мг |
| Хлор (Cl): | 90 мг |
| Фосфор (P): | 200 мг |
| Калий (K): | 210 мг |
| Натрий (Na): | 90 мг |
| Магний (Mg): | 19 мг |
| Кальций (Ca): | 12 мг |
Поделиться в соц.сетях:
