Рецепты из Кефир

Кефир имеет множество полезных свойств, но основная его польза – нормализация состояние микрофлоры кишечника. Это происходит благодаря богатому набору витаминов, микроэлементов и пробиотиков содержащихся в кефире. Важное значение имеет правильный выбор кефира, так как не все разновидности этого продукта в магазинах одинаково полезны.

При покупке обратите внимание на состав кефира, в нем обязательно должно быть указано, что он приготовлен с применением «кефирного грибка». Только такой продукт может считаться настоящим кефиром. Это важно, так как многие производители хоть и пишут на продукте «кефир», но готовят его с помощью культур сбраживающих молоко бактерий. Такой продукт также полезен, но к настоящему кефиру отношения не имеет.