Вишня

Калорийность: 52 кКал.

Энергетическая ценность продукта Вишня (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0.8 г. (~3 кКал)
Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)
Углеводы: 10.6 г. (~42 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6%|3%|82%

Плоды вишни имеют сладко-кислый вкус обусловленный высоким содержанием сахаров и органических кислот (яблочной, лимонной, янтарной и др.). Также в вишне содержится множество микроэлементов (медь, железо, фтор), витаминов, фолиевой кислоты. Окраску вишням придает пигмент антоциан, который очень полезен для организма человека. Также, в вишнях содержится немало кумарина, который улучшает состояние сосудов.

К тому же не смотря на обилие сахаров, вишня достаточно диетический продукт, калорийность ее невысока и есть ее можно практически всем, за исключением людей, страдающих гастритами, изжогами и т. д. Так как вишня за счет органических кислот достаточно сильно раздражает стенку желудка и пищевода.

После употребления вишни рекомендуется прополоскать рот водой, чтобы кислота не повреждала эмаль зубов.

Пропорции

в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 штуке 6 граммов
в 1 стакане 190 граммов

Пищевая ценность
Зола: 0.6 г
Крахмал: 0.1 г
Моно- и дисахариды: 10.5 г
Вода: 84.4 г
Органические кислоты: 1.6 г
Пищевые волокна: 1.8 г
Витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP): 0.5 мг
Витамин H (биотин) (H): 0.4 мкг
Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)): 0.3 мг
Витамин C (C): 15 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9): 6 мкг
Витамин B6 (пиридоксин) (B6): 0.05 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5): 0.08 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2): 0.03 мг
Витамин B1 (тиамин) (B1): 0.03 мг
Витамин A (РЭ) (A (РЭ)): 17 мкг
Бэта-каротин: 0.1 мг
Витамин PP (PP): 0.4 мг
Минеральные вещества
Рубидий (Rb): 77 мкг
Никель (Ni): 15 мкг
Кобальт (Co): 1 мкг
Ванадий (V): 25 мкг
Бор (B): 125 мкг
Молибден (Mo): 10 мкг
Фтор (F): 13 мкг
Хром (Cr): 7 мкг
Марганец (Mn): 0.08 мг
Медь (Cu): 100 мкг
Йод (I): 2 мкг
Цинк (Zn): 0.3 мг
Железо (Fe): 0.5 мг
Сера (S): 6 мг
Хлор (Cl): 8 мг
Фосфор (P): 30 мг
Калий (K): 256 мг
Магний (Mg): 26 мг
Натрий (Na): 20 мг
Кальций (Ca): 37 мг
Поделиться в соц.сетях: