Рецепты из Шафран
Шафран
Калорийность: 310 кКал.
Энергетическая ценность продукта Шафран (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Белки: 11.43 г. (~46 кКал)
Жиры: 5.85 г. (~53 кКал)
Углеводы: 61.47 г. (~246 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 15%|17%|79%
Шафран является обладателем уникальных свойств.
Польза
Настой шафрана способствует избавлению человека от болевого ощущения депрессивных реакций и меланхолии. Шафран благоприятно влияет на процесс выработки серотонина, являющегося гормоном счастья.
Пропорции
в 1 чайной ложке 2 грамма
в 1 столовой ложке 5 граммов
Пищевая ценность
| Насыщеные жирные кислоты: | 1.586 г |
| Зола: | 5.45 г |
| Вода: | 11.9 г |
| Пищевые волокна: | 3.9 г |
Витамины
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP): | 1.46 мг |
| Витамин C (C): | 80.8 мг |
| Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9): | 93 мкг |
| Витамин B6 (пиридоксин) (B6): | 1.01 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) (B2): | 0.267 мг |
| Витамин B1 (тиамин) (B1): | 0.115 мг |
| Витамин A (РЭ) (A (РЭ)): | 27 мкг |
Минеральные вещества
| Селен (Se): | 5.6 мкг |
| Марганец (Mn): | 28.408 мг |
| Медь (Cu): | 328 мкг |
| Цинк (Zn): | 1.09 мг |
| Железо (Fe): | 11.1 мг |
| Фосфор (P): | 252 мг |
| Калий (K): | 1724 мг |
| Натрий (Na): | 148 мг |
| Магний (Mg): | 264 мг |
| Кальций (Ca): | 111 мг |
Поделиться в соц.сетях:
