Свиная грудинка
Калорийность: 518 кКал.
Энергетическая ценность продукта Свиная грудинка (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Белки: 9.34 г. (~37 кКал)
Жиры: 53.01 г. (~477 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 7%|92%|0%
Грудинка относится к мясу первого сорта, чтобы выбрать лучшую грудинку нужно смотреть на срез мяса. В идеальной грудинке полоски сала и мяса чередуются и имеют одинаковую толщину. Прожилки сала должны быть белыми либо с розоватым оттенком, а мясо – нежно-розовым. Эти признаки свидетельствуют о свежести и высоком качестве свиной грудинки и ее можно смело приобретать, чтобы порадовать вкусным блюдом себя и близких.
Пищевая ценность
| Насыщеные жирные кислоты: | 19.33 г |
| Холестерин: | 72 мг |
| Вода: | 36.74 г |
| Зола: | 0.49 г |
Витамины
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP): | 4.647 мг |
| Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)): | 0.39 мг |
| Витамин C (C): | 0.3 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) (B12): | 0.84 мкг |
| Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9): | 1 мкг |
| Витамин B6 (пиридоксин) (B6): | 0.13 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5): | 0.256 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) (B2): | 0.242 мг |
| Витамин B1 (тиамин) (B1): | 0.396 мг |
| Витамин A (РЭ) (A (РЭ)): | 3 мкг |
| Витамин A (A): | 0.003 мг |
Минеральные вещества
| Селен (Se): | 8 мкг |
| Марганец (Mn): | 0.006 мг |
| Медь (Cu): | 52 мкг |
| Цинк (Zn): | 1.02 мг |
| Железо (Fe): | 0.52 мг |
| Фосфор (P): | 108 мг |
| Калий (K): | 185 мг |
| Натрий (Na): | 32 мг |
| Магний (Mg): | 4 мг |
| Кальций (Ca): | 5 мг |
Поделиться в соц.сетях:
