Рецепты из Мука ржаная
Мука ржаная
Калорийность: 298 кКал.
Белки: 8.9 г
Жиры: 1.7 г
Углеводы: 61.8 г
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 12%|5%|83%
Пищевая ценность
| ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты : | 1 г |
| НЖК - Насыщенные жирные кислоты : | 0.2 г |
| Зола: | 1.2 г |
| Крахмал: | 60.7 г |
| Моно- и дисахариды : | 0.9 г |
| Вода: | 14 г |
| Пищевые волокна : | 12.4 г |
Витамины
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP): | 2.8 мг |
| Витамин H (биотин) (H): | 3 мкг |
| Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)): | 1.9 мг |
| Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9): | 50 мкг |
| Витамин B6 (пиридоксин) (B6): | 0.25 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) (B2): | 0.13 мг |
| Витамин B1 (тиамин) (B1): | 0.35 мг |
| Витамин PP (PP): | 1 мг |
Минеральные вещества
| Алюминий (Al): | 270 мкг |
| Молибден (Mo): | 6.4 мкг |
| Фтор (F): | 38 мкг |
| Марганец (Mn): | 1.34 мг |
| Медь (Cu): | 230 мг |
| Йод (I): | 3.9 мкг |
| Цинк (Zn): | 1.23 мг |
| Железо (Fe): | 3.5 мг |
| Сера (S): | 68 мг |
| Фосфор (P): | 189 мг |
| Калий (K): | 350 мг |
| Натрий (Na): | 2 мг |
| Магний (Mg): | 60 мг |
| Кальций (Ca): | 34 мг |
Поделиться в соц.сетях:
