Кольраби
Калорийность: 44 кКал.
Белки: 2.8 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 7.9 г
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 25%|2%|72%
Пищевая ценность
| Зола: | 1.2 г |
| Крахмал: | 0.5 г |
| Моно- и дисахариды : | 7.4 г |
| Вода: | 86.2 г |
| Органические кислоты : | 0.1 г |
| Пищевые волокна : | 1.7 г |
Витамины
| Холин : | 12.3 мг |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP): | 1.2 мг |
| Витамин К (филлохинон) (K): | 0.1 мкг |
| Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)): | 0.2 мг |
| Витамин C (C): | 50 мг |
| Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9): | 18.5 мкг |
| Витамин B6 (пиридоксин) (B6): | 0.2 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5): | 0.165 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) (B2): | 0.05 мг |
| Витамин B1 (тиамин) (B1): | 0.06 мг |
| Витамин A (РЭ) (A (РЭ)): | 17 мкг |
| Бэта-каротин : | 6.1 мг |
| Витамин PP (PP): | 0.9 мг |
Минеральные вещества
| Алюминий (Al): | 815 мкг |
| Кобальт (Co): | 1 мкг |
| Бор (B): | 100 мкг |
| Молибден (Mo): | 10 мкг |
| Фтор (F): | 14 мкг |
| Селен (Se): | 0.7 мкг |
| Марганец (Mn): | 0.21 мг |
| Медь (Cu): | 135 мг |
| Йод (I): | 2 мкг |
| Цинк (Zn): | 0.29 мг |
| Железо (Fe): | 0.6 мг |
| Сера (S): | 15 мг |
| Хлор (Cl): | 47 мг |
| Фосфор (P): | 50 мг |
| Калий (K): | 370 мг |
| Натрий (Na): | 10 мг |
| Магний (Mg): | 30 мг |
| Кальций (Ca): | 46 мг |
Поделиться в соц.сетях:
