Рецепты из Рыба Дорадо

Рыба Дорадо

Калорийность: 96 кКал.

Энергетическая ценность продукта Рыба дорадо (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 18 г. (~72 кКал)
Жиры: 3 г. (~27 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 75%|28%|0%

Дорада – отличная морская рыба, просто кладезь таких микроэлементов, как йод и фосфор. Рыба эта не очень известна у нас в стране, но очень вкусная, особенно с овощами. 

Нежная рыба дорада имеет мало костей и ее можно готовить всеми возможными способами. Можно отваривать ее на пару, в воде, обжаривать, обжаривать на гриле, солить и запекать.  Дорада будет всегда такой вкусной!

Дорада водится в теплых морях. Окраска спины этой рыбы – темно-серая. Как самая красивая из рыб, в античности она посвящалась Афродите. Древние любили полакомиться этой рыбой и откармливали ее в соленых прудах. Традиция откармливать дораду была в Венеции вплоть до конца 19 в. Дорада и сегодня считается «рыбой любви». Вкусное розоватое мясо сделало ее изысканным деликатесом. У этой рыбы очень необычный, чуть сладковатый, вкус. Попробуйте предложенное нами интересное блюдо.

Пропорции

в 1 штуке 1000 граммов

Поделиться в соц.сетях: